中秋國慶連假出遊最熱門景點)R10環保文旅

中秋國慶連假出遊最熱門景點！R10環保文旅

今年國慶連假有4天，規劃好要去哪裡玩了嗎？旅遊業者表示民眾出國玩以鄰近的日本最夯，國內旅遊以花東和清境農場、宜蘭太平山最搶手。

國內旅遊以花東縱谷行程最搶手， 10月份去花東旅行天氣涼爽；除了往東部跑，也可以選擇山上避暑，像是南投清境農場以及宜蘭太平山的見晴步道，是不少家庭旅遊的選擇。

10月日本旅遊行程以賞楓和大阪環球影城的萬聖節活動最熱門，其他像東京、北海道、九洲和琉球的相關行程詢問度高；另外10月去泰國天氣涼爽，不少背包客選擇泰國自由行，而新加坡環球影城也有萬聖節活動，想感受萬聖節的狂歡氛圍不妨參考。資料參考：https://news.tvbs.com.tw/travel。 R10環保文旅

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秋夕時分，家家戶戶飄起烤肉香，但烤肉烤得好，可是一門學問！【台北濱江】老爸就是愛這一味!獨特口感軟中帶Q~越嚼越香~五香滷牛肚 200g/包

達人教你烤肉好吃又不焦的秘訣：

1 .材完全退冰才能烤訂房網站哪個好

備用食材記得只要放冷藏就好，若是肉片還帶有冰渣，一定要先完全退冰再烤。沒退冰的食物很容易外面都烤焦了，裡面還是硬硬的、烤不透。

2.火候適中即可

生完火，待木炭變紅、看不到火苗竄起時的溫度最佳，放上鐵網後手掌離網子約10公分，感覺掌心約8秒後有灼熱感時，這樣就是最佳火候，應避免大火燒烤。

很多人習慣把米血、甜不辣都插在竹籤上烤，不僅食物相連處很不容易烤熟，爐火中間溫度高，串在下面的甜不辣總是烤不熟，但上面的卻已經焦掉了。

3.烤肉不宜一直翻面，因為翻面會使得肉的表面不上色，也流失香氣與肉汁。

4.選擇肉質佳的肉品，就不需要提前醃製使其軟嫩，只需要在烤的時候加上些蔥花、鹽，或者些許烤肉醬就會很美味。

5要避免海鮮黏在烤網上，除了不要一直翻動，其實可以先針對時材稍加擦拭， 6.烤脂肪較多的食物時，讓脂肪較多的部分朝上。當火變大時，可將食材燒移至烤網邊緣，使火力趨緩。

7.若是烤牛排，烤網需要高溫，因為熱輻射與熱傳導可助烤，使肉質更美味。【台北濱江】老爸就是愛這一味!獨特口感軟中帶Q~越嚼越香~五香滷牛肚 200g/包

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